Formas activas de las vitaminas B: P-5-P, niacina no ruborizante y complejos coenzimados

En la etiqueta de un complejo B puedes leer «forma coenzimada», «P-5-P» o «no ruborizante». Son fórmulas químicas distintas de la misma vitamina, y en algunos casos importan y en otros mucho menos de lo que sugiere el envase. Si quieres repasar antes qué hace cada vitamina, empieza por la guía de las vitaminas del grupo B.

¿Qué es una forma «activa» o «coenzimada»?

Las vitaminas B trabajan como coenzimas, y para eso el cuerpo las transforma en una forma concreta: la piridoxina se convierte en piridoxal 5-fosfato (PLP), la riboflavina en riboflavina 5-fosfato (FMN) y FAD, el ácido fólico en metilfolato, etc. Las formas «activas» de los complementos aportan ya esa molécula final o una muy cercana. La idea es razonable, pero en personas sanas el organismo hace esa conversión sin problema, y «activa» no es una declaración de salud ni una garantía de mayor efecto.

Vitamina B6: piridoxina o piridoxal 5-fosfato (P-5-P)

La forma más habitual en complementos es el clorhidrato de piridoxina; algunos productos usan PLP o una mezcla de ambas.

• Absorción: la ODS indica que la absorción de la B6 de los complementos es similar a la de los alimentos y no difiere sustancialmente entre las distintas formas.
• Seguridad: la opinión de la EFSA de 2023 deja claro que su nivel máximo de 12 mg al día «incluye la ingesta dietética y suplementaria y cubre todos los vitámeros de la vitamina B6». Es decir, el PLP no tiene un límite más alto.
• Lo que se está estudiando: la EFSA explica que, con ingestas altas, lo que se acumula en sangre es la piridoxina, y que en experimentos de laboratorio ha mostrado toxicidad sobre neuronas. El centro de farmacovigilancia neerlandés Lareb, que ha recibido 238 notificaciones de neuropatía asociada a complementos de B6 (79 de ellas con 12 mg o menos), apunta que la forma química podría influir, pero reconoce que faltan datos para comparar.

Conclusión práctica: una fórmula con PLP puede ser una elección razonable, pero no te permite tomar más B6. La Sura Vitasan Vitamina B6 combina piridoxina y PLP y aporta 12 mg, justo el límite: no la sumes a otros productos con B6.

Niacina: ácido nicotínico, nicotinamida o hexanicotinato de inositol

Aquí las diferencias sí son importantes:

El rubor del ácido nicotínico es enrojecimiento, calor, hormigueo y picor en cara, brazos y pecho, normalmente en la primera media hora; es desagradable, pero no tóxico. El hexanicotinato de inositol libera la niacina lentamente, y por eso no suele producirlo. Aun así, la EFSA concluyó que, por falta de datos, hay que usar para él el mismo límite de 10 mg que para el ácido nicotínico.

En nuestro catálogo, la Solgar Niacina No Ruborizante aporta 500 mg por cápsula y el Sura Vitasan Ultra B + C, 45,45 mg. Ambos superan el límite europeo de 10 mg para esta forma, el primero de forma muy amplia, así que solo deberían tomarse con supervisión profesional, sobre todo si tienes enfermedad hepática, diabetes o tomas medicación.

Riboflavina 5-fosfato, metilcobalamina y metilfolato

• Riboflavina 5-fosfato: es la forma fosforilada de la B2. No hay límite máximo para la riboflavina y no se han descrito efectos adversos por exceso; la orina amarilla intensa es normal.
• Metilcobalamina: la explicamos en cianocobalamina o metilcobalamina.
• Metilfolato: sus diferencias con el ácido fólico están en ácido fólico o metilfolato.

¿Vale la pena un complejo B coenzimado?

Puede ser una opción cómoda si buscas varias vitaminas B en una sola cápsula y prefieres estas formas, pero lo decisivo no es la forma, sino las cantidades. Antes de elegir, mira tres cosas en la tabla nutricional:

1. Que la B6 no supere los 12 mg al día, sumando todos tus complementos.
2. Qué forma de niacina lleva y cuántos miligramos.
3. Si ya tomas un multivitamínico o un magnesio con B6, que no dupliques vitaminas.

Tienes las referencias en la colección de vitaminas, incluida la Solgar Vitamina B1 500 mg (clorhidrato de tiamina, sin límite máximo establecido).

Preguntas frecuentes

¿Es mejor la vitamina B6 como P-5-P?

No hay pruebas sólidas de que sea mejor para la población general. Se absorbe de forma parecida y el límite de la EFSA es el mismo para todas las formas.

¿La niacina no ruborizante es segura?

Evita el rubor, pero la EFSA le aplica el mismo límite de 10 mg que al ácido nicotínico por falta de datos. Las dosis de cientos de miligramos deben tomarse solo con supervisión.

¿Qué diferencia hay entre niacina y nicotinamida?

Son dos formas de vitamina B3. La nicotinamida no produce rubor y su límite es mucho más alto (900 mg al día), mientras que el ácido nicotínico causa rubor y su límite es de 10 mg.

¿Las vitaminas coenzimadas sirven para personas con la mutación MTHFR?

Es el argumento más usado para el metilfolato. Lo tratamos en ácido fólico o metilfolato; en cualquier caso, es una decisión para tomar con tu médico.

Bibliografía

• EFSA, Panel NDA. Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin B6. EFSA Journal 2023.
• Lareb (Centro Neerlandés de Farmacovigilancia). Vitamin B6 and neuropathy, 2024.
• Office of Dietary Supplements (NIH). Vitamin B6 y Niacin: Fact Sheets for Health Professionals.
• BfR. Maximum levels for the addition of niacin to foods including food supplements (con las evaluaciones del SCF y la EFSA).
• Reglamento (UE) n.º 432/2012 de la Comisión (versión consolidada de 2024).

Última revisión: 5 de octubre de 2026. Equipo InZoe.