Romero: precauciones, cuántas tazas al día, embarazo, niños, vesícula e interacciones

En la guía del romero explicamos qué planta es, qué contiene y cómo se prepara. Aquí respondemos a las preguntas de seguridad que más se repiten, tomando como referencia la monografía de la hoja de romero que la EMA revisó en 2024, la del aceite esencial y la monografía del Consejo General de Colegios Farmacéuticos.

Cuántas tazas al día y durante cuánto tiempo

La monografía europea de la hoja de romero (EMA/HMPC/513940/2021, revisión 1, mayo de 2024) fija para la tisana una dosis única de 1-2 g de hoja en 150-250 ml de agua hirviendo, 2-3 veces al día, con una dosis diaria de 2-6 g, en adolescentes a partir de 12 años, adultos y mayores. Y añade una regla de duración: si los síntomas digestivos para los que se usa persisten más de dos semanas, hay que consultar a un médico. Es una pauta de medicamento, pero sirve de referencia para cualquier infusión: dos o tres tazas al día es un consumo razonable; convertirla en la bebida de todo el día, no. Una bolsita de Soria Natural Romero Infusión tiene 1,5 g; con la hoja a granel, una cucharadita por taza. El extracto en gotas tiene su propia pauta de ficha (1 ml tres veces al día, solo adultos) y no se suma a las infusiones.

Quién no debería tomar romero

• Niños menores de 12 años. La EMA no recomienda la hoja de romero (ni en infusión ni en baño) por debajo de esa edad por falta de datos. El aceite esencial, ni por debajo de los 18. Las fichas de los productos del catálogo son para adultos.
• Embarazo y lactancia. La monografía es clara: "no se ha establecido la seguridad durante el embarazo y la lactancia; a falta de datos suficientes, no se recomienda su uso". Esto se refiere a la infusión, el extracto y el aceite esencial a dosis de planta medicinal; la pizca de romero del guiso no entra en esta advertencia. Si estás embarazada y te apetece una infusión, consúltalo con tu matrona o médico.
• Problemas de vesícula e hígado. La EMA pide supervisión médica en caso de "obstrucción del conducto biliar, colangitis, enfermedad hepática, cálculos biliares y cualquier otro trastorno biliar", y la monografía del Consejo de Farmacéuticos lo expresa como contraindicación en "problemas biliares graves u obstrucción biliar". La razón es que tradicionalmente se atribuye al romero un efecto sobre la secreción biliar, y en una vía biliar obstruida cualquier estímulo es un problema. Si tienes piedras en la vesícula, pregunta antes.
• Alergia. Está contraindicado si tienes hipersensibilidad al romero. El efecto adverso que recoge la EMA es la dermatitis de contacto; con el aceite esencial se ha descrito también asma por hipersensibilidad. Si eres alérgico a otras plantas de la familia (menta, tomillo, salvia, melisa, orégano), la reacción cruzada es posible: las fichas de Soria Natural lo advierten.
• Hipertensión. La EMA solo pide precaución con el baño completo caliente de romero en personas hipertensas (por el calor del baño, más que por la planta); la monografía de los farmacéuticos recomienda, en general, "precaución en pacientes hipertensos". No hay una prohibición de la infusión, pero si tomas medicación para la tensión, consúltalo.

Interacciones con medicamentos

La monografía de la EMA de 2024 indica, literalmente, "ninguna notificada", tanto para la hoja como para el aceite esencial, y la monografía del Consejo de Farmacéuticos no aborda las interacciones. Eso no significa que no existan, sino que no se han documentado a las dosis de uso tradicional. Nuestra recomendación es la de siempre con las plantas: si tomas anticoagulantes, antidiabéticos, antihipertensivos, antiepilépticos o cualquier tratamiento de larga duración, dile a tu médico o farmacéutico qué infusiones y complementos tomas, incluido el romero, y no uses el extracto concentrado por tu cuenta. En ¿se pueden combinar complementos? tienes las reglas generales.

El aceite esencial de romero: solo sobre la piel

Es la fuente de la mayoría de los sustos. El aceite esencial de romero es un destilado concentradísimo de la planta, rico en eucaliptol y alcanfor, y la monografía de la EMA (EMA/HMPC/513893/2021, revisión 1) solo contempla su uso cutáneo, al 6-10 % en preparaciones semisólidas (cremas o pomadas), en adultos, para el alivio del dolor muscular y articular leve y de los trastornos circulatorios periféricos leves. Sus advertencias: no en menores de 18 años, no en embarazo ni lactancia, no sobre piel irritada o con heridas, evitar el contacto con los ojos y las mucosas, y consultar si hay insuficiencia cardiaca o renal. Nunca se toma por vía oral ni se añade a una infusión: "unas gotas de aceite esencial en el té" no es una infusión de romero, es una dosis alta de alcanfor. Qué son los aceites esenciales y cómo se usan con seguridad lo explicamos en aceites esenciales: precauciones. Y conviene no confundir el aceite esencial con el "aceite de romero" para el pelo, que suele ser un aceite vegetal con un poco de esencia: tampoco se bebe.

Efectos indeseables

A las dosis habituales, la EMA solo recoge la hipersensibilidad (dermatitis de contacto) para la hoja, y hipersensibilidad y asma para el aceite esencial, con frecuencia no conocida. No hay casos de sobredosis notificados. El sabor intenso y algo amargo puede resultar desagradable en exceso, y en personas sensibles una infusión muy cargada puede sentar mal al estómago: si pasa, baja la cantidad de hoja o el tiempo de reposo. Ante cualquier reacción cutánea o respiratoria, suspende y consulta.

Preguntas frecuentes

¿Puedo tomar infusión de romero todos los días?

Dentro de las 2-3 tazas diarias de referencia, sí, pero la EMA marca dos semanas como plazo para reevaluar si la tomas por molestias digestivas. Si la tomas por gusto, alternarla con otras plantas es lo más sensato.

¿El romero sirve para la caída del pelo o la memoria?

Son los dos usos más virales y ninguno puede afirmarse: no hay declaraciones de salud autorizadas para el romero en la UE y la EMA solo reconoce a los medicamentos de romero usos tradicionales digestivos y, en baño o sobre la piel, para molestias musculares y circulatorias leves. Si ves esas promesas en un producto, no están permitidas.

¿El romero es diurético?

Tampoco es una afirmación autorizada. En un ensayo con cápsulas de romero citado por el Consejo de Farmacéuticos se describió un aumento de la diuresis como efecto secundario, no como beneficio. Si retienes líquidos, la causa la debe valorar un médico.

¿Se puede tomar romero con Sintrom?

La EMA no documenta interacciones del romero con anticoagulantes, pero cualquier cambio de hábitos (infusiones incluidas) conviene comentarlo con quien controla tu INR, y el extracto concentrado no deberías tomarlo sin consultar.

¿Y el romero en la comida, en el embarazo?

El romero como condimento, en las cantidades de una receta, no está incluido en las advertencias de la EMA, que se refieren a la planta en dosis medicinales. La infusión diaria y el extracto, sí.

Bibliografía

• European Medicines Agency, HMPC. European Union herbal monograph on Rosmarinus officinalis L., folium. Revisión 1, EMA/HMPC/513940/2021, adoptada el 29 de mayo de 2024 (posología, duración, contraindicaciones, advertencias, interacciones, efectos indeseables).
• European Medicines Agency, HMPC. European Union herbal monograph on Rosmarinus officinalis L., aetheroleum. Revisión 1, EMA/HMPC/513893/2021, 29 de mayo de 2024.
• Ortega T, Carretero ME. Romero. Panorama Actual del Medicamento 2020; 44(434): 721-728 (Consejo General de Colegios Farmacéuticos): precauciones, contraindicaciones y efectos adversos.
• Reglamento (CE) n.º 1924/2006 y Reglamento (UE) n.º 432/2012; declaraciones de plantas "on hold".
• Fichas técnicas de Soria Natural (Romero Infusión, Romero hoja a granel, Romero Extracto).

Este artículo es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Última revisión: 4 de noviembre de 2026. Equipo InZoe.