Vitamina C: cuánta necesitas, alimentos y complementos
Cuánta vitamina C necesitas según la EFSA, qué alimentos la aportan, qué declaraciones están autorizadas y cuánta es demasiado en complementos.
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Guías de suplementos y superalimentos ecológicos
Cada semana, un artículo con evidencia, dosis reales y sin promesas que la ciencia no respalde. Para elegir bien lo que tomas.
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36 artículos
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Qué es exactamente un probiótico según la definición de la FAO y la OMS, en qué se diferencia de un prebiótico o un alimento fermentado, por...
Coenzima Q10: qué es, para qué se usa y qué se puede decir de ella
Qué es la coenzima Q10, de dónde la obtiene el cuerpo, qué alimentos la aportan, qué ha evaluado la EFSA y por qué en Europa no...
Recetas con gelatina: el recetario completo (postres, gominolas y sin azúcar)
Todas nuestras recetas con gelatina en polvo en un solo sitio: postres con fruta natural, gominolas, nubes, panna cotta y tarta de queso, con cantidades exactas.
Glicina para Dormir: Qué Hay de Cierto en la «Leche con Gelatina» Viral (Dosis, Cuándo Tomarla y Precauciones)
La «leche con gelatina» viral promete que no te despiertes a las 3 de la madrugada. Revisamos qué dicen los estudios sobre la glicina y el...
Jengibre en polvo: usos en cocina e infusiones
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Açaí en polvo: qué es y receta de açaí bowl
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Glicina en polvo: qué es y cómo se usa en la cocina y las bebidas
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