{"product_id":"gelatina-en-polvo-1-kg-sin-sabor-220-bloom-100-pura-alta-en-proteinas-facil-de-disolver-ideal-para-reposteria-postres-batidos-caldos-y-sopas-1kg","title":"Eco Pills Gelatina en Polvo 220 Bloom Sin Sabor","description":"\u003cp\u003eGelatina en polvo sin sabor de 220 Bloom, de origen porcino, en bolsa de 1 kg. Para quien hace repostería o cocina en casa con frecuencia y quiere un gelificante neutro que sirva igual para una panna cotta que para un caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos clave\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido del envase\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg, en bolsa con cierre hermético tipo zip\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePorcino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFuerza de gelificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220 Bloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCantidad de uso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30-40 g por litro de agua fría o caliente (15-20 g por cada 500 ml)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSabor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNeutro, no altera el sabor de la receta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % gelatina pura, sin sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e220 Bloom: poder gelificante alto y textura estable, un grado habitual en repostería profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido de proteínas: 89 g por cada 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe disuelve con facilidad y funciona en recetas dulces y saladas: gelatinas caseras, flanes, panna cotta, tartas frías, batidos, infusiones, caldos y sopas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsa de 1 kg con cierre zip para protegerla de la humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cuál elegir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas algo más suave o prefieres una gelatina de origen bovino, la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-bovina-en-polvo-1kg-sin-sabor-200-bloom\"\u003eGelatina Bovina 200 Bloom de Eco Pills\u003c\/a\u003e gelifica algo menos con la misma cantidad de producto. Esta de 220 Bloom queda ligeramente más firme. También tienes la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-en-polvo-220-bloom-naturcuore\"\u003eGelatina en Polvo 220 Bloom de Naturcuore\u003c\/a\u003e, del mismo grado. Puedes verlas todas en la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/collections\/gelatina-en-polvo\"\u003ecolección de gelatina en polvo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePara saber más\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/recetas-con-gelatina\"\u003eRecetario completo: todas nuestras recetas con gelatina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-sin-sabor-o-colageno-que-diferencia-hay-de-verdad-y-cual-te-conviene\"\u003eGelatina sin sabor o colágeno: qué diferencia hay de verdad\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-de-fresa-con-fruta-natural-sin-azucar\"\u003eReceta: gelatina de fresa con fruta natural sin azúcar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gomitas-de-gelatina-con-proteina\"\u003eReceta: gomitas de gelatina con proteína\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/snacks-altos-en-proteina-con-gelatina\"\u003eSnacks altos en proteína con gelatina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNo es adecuado si…\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSigues una dieta vegetariana o vegana: es gelatina de origen animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo consumes productos de origen porcino: elige la gelatina bovina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePensabas tomarla en seco: siempre hay que hidratarla y disolverla antes. No consumir en seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánta gelatina uso?\u003c\/strong\u003e La etiqueta indica 30-40 g por litro de agua fría o caliente, es decir, 15-20 g por cada 500 ml. Para texturas más firmes, como gominolas o tartas desmoldables, aumenta la cantidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se prepara?\u003c\/strong\u003e Para que se disuelva mejor, hidrátala en agua fría durante unos 30 minutos y después disuélvela en agua tibia u otro líquido caliente, sin que llegue a hervir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa 220 Bloom?\u003c\/strong\u003e El grado Bloom mide la fuerza de gelificación: a más Bloom, más firme queda la preparación con la misma cantidad de producto. 220 Bloom es un grado alto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿De qué origen es?\u003c\/strong\u003e Es gelatina porcina 100 %. Si prefieres origen bovino, tienes la Gelatina Bovina 200 Bloom de Eco Pills.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cambia el sabor de mis recetas?\u003c\/strong\u003e No. Es sin sabor, así que puedes usarla en postres, tartas frías, batidos y bebidas sin alterar su perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformación nutricional\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1488 kJ \/ 356 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e gelatina porcina en polvo 100 %. Obtenida a partir del colágeno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eModo de empleo y conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisolver 30-40 g por litro de agua fría o caliente. Para una mejor disolución, hidratar la gelatina en agua fría durante 30 minutos y después disolverla en agua tibia u otro líquido. También en batidos, postres y caldos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Mantener el envase bien cerrado tras cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAdvertencias\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo consumir en seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué comprarlo en InZoe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Producto original de distribuidor autorizado · ✔ Envío en 24\/48 h desde Murcia · ✔ Te ayudamos por WhatsApp a elegir formato\u003c\/p\u003e","brand":"Eco Pills","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58264248811907,"sku":"960ECO","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":58264248844675,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8940\/0451\/files\/gelatina-en-polvo-sin-sabor-220-bloom-eco-pills-foto-1.png?v=1787620362","url":"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-en-polvo-1-kg-sin-sabor-220-bloom-100-pura-alta-en-proteinas-facil-de-disolver-ideal-para-reposteria-postres-batidos-caldos-y-sopas-1kg","provider":"InZoe","version":"1.0","type":"link"}