{"title":"Repostería y endulzantes","description":"\u003cp\u003eGelatina en polvo de 200 y 220 Bloom y panela ecológica: ingredientes básicos para postres, gominolas, mousses, panna cottas y bizcochos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprende qué significa el Bloom en nuestra página de \u003ca href=\"\/collections\/gelatina-en-polvo\"\u003egelatina en polvo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gelatina-en-polvo-1-kg-sin-sabor-220-bloom-100-pura-alta-en-proteinas-facil-de-disolver-ideal-para-reposteria-postres-batidos-caldos-y-sopas-1kg","title":"Eco Pills Gelatina en Polvo 220 Bloom Sin Sabor","description":"\u003cp\u003eGelatina en polvo sin sabor de 220 Bloom, de origen porcino, en bolsa de 1 kg. Para quien hace repostería o cocina en casa con frecuencia y quiere un gelificante neutro que sirva igual para una panna cotta que para un caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos clave\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido del envase\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg, en bolsa con cierre hermético tipo zip\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePorcino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFuerza de gelificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220 Bloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCantidad de uso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30-40 g por litro de agua fría o caliente (15-20 g por cada 500 ml)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSabor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNeutro, no altera el sabor de la receta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % gelatina pura, sin sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e220 Bloom: poder gelificante alto y textura estable, un grado habitual en repostería profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto contenido de proteínas: 89 g por cada 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe disuelve con facilidad y funciona en recetas dulces y saladas: gelatinas caseras, flanes, panna cotta, tartas frías, batidos, infusiones, caldos y sopas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsa de 1 kg con cierre zip para protegerla de la humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cuál elegir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas algo más suave o prefieres una gelatina de origen bovino, la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-bovina-en-polvo-1kg-sin-sabor-200-bloom\"\u003eGelatina Bovina 200 Bloom de Eco Pills\u003c\/a\u003e gelifica algo menos con la misma cantidad de producto. Esta de 220 Bloom queda ligeramente más firme. También tienes la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-en-polvo-220-bloom-naturcuore\"\u003eGelatina en Polvo 220 Bloom de Naturcuore\u003c\/a\u003e, del mismo grado. Puedes verlas todas en la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/collections\/gelatina-en-polvo\"\u003ecolección de gelatina en polvo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePara saber más\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/recetas-con-gelatina\"\u003eRecetario completo: todas nuestras recetas con gelatina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-sin-sabor-o-colageno-que-diferencia-hay-de-verdad-y-cual-te-conviene\"\u003eGelatina sin sabor o colágeno: qué diferencia hay de verdad\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-de-fresa-con-fruta-natural-sin-azucar\"\u003eReceta: gelatina de fresa con fruta natural sin azúcar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gomitas-de-gelatina-con-proteina\"\u003eReceta: gomitas de gelatina con proteína\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/snacks-altos-en-proteina-con-gelatina\"\u003eSnacks altos en proteína con gelatina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNo es adecuado si…\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSigues una dieta vegetariana o vegana: es gelatina de origen animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo consumes productos de origen porcino: elige la gelatina bovina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePensabas tomarla en seco: siempre hay que hidratarla y disolverla antes. No consumir en seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánta gelatina uso?\u003c\/strong\u003e La etiqueta indica 30-40 g por litro de agua fría o caliente, es decir, 15-20 g por cada 500 ml. Para texturas más firmes, como gominolas o tartas desmoldables, aumenta la cantidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se prepara?\u003c\/strong\u003e Para que se disuelva mejor, hidrátala en agua fría durante unos 30 minutos y después disuélvela en agua tibia u otro líquido caliente, sin que llegue a hervir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa 220 Bloom?\u003c\/strong\u003e El grado Bloom mide la fuerza de gelificación: a más Bloom, más firme queda la preparación con la misma cantidad de producto. 220 Bloom es un grado alto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿De qué origen es?\u003c\/strong\u003e Es gelatina porcina 100 %. Si prefieres origen bovino, tienes la Gelatina Bovina 200 Bloom de Eco Pills.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cambia el sabor de mis recetas?\u003c\/strong\u003e No. Es sin sabor, así que puedes usarla en postres, tartas frías, batidos y bebidas sin alterar su perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformación nutricional\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePor 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1488 kJ \/ 356 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e gelatina porcina en polvo 100 %. Obtenida a partir del colágeno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eModo de empleo y conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisolver 30-40 g por litro de agua fría o caliente. Para una mejor disolución, hidratar la gelatina en agua fría durante 30 minutos y después disolverla en agua tibia u otro líquido. También en batidos, postres y caldos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Mantener el envase bien cerrado tras cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAdvertencias\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo consumir en seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué comprarlo en InZoe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Producto original de distribuidor autorizado · ✔ Envío en 24\/48 h desde Murcia · ✔ Te ayudamos por WhatsApp a elegir formato\u003c\/p\u003e","brand":"Eco Pills","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58264248811907,"sku":"960ECO","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":58264248844675,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8940\/0451\/files\/gelatina-en-polvo-sin-sabor-220-bloom-eco-pills-foto-1.png?v=1787620362"},{"product_id":"panela-premium-bio-1kg","title":"La Gloria Mediterránea Panela Ecológica de Caña Colombiana","description":"\u003cp\u003ePanela ecológica: azúcar integral de caña obtenido del jugo de la caña evaporado y solidificado, sin refinar ni blanquear. Para quien busca un endulzante con sabor intenso y aroma a caramelo para repostería, bebidas calientes y recetas tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos clave\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenido del envase\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBolsa de 500 g o de 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcar de caña (100 %) de agricultura ecológica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAl gusto, para endulzar postres y bebidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eApto para\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVeganos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducto ecológico, con un solo ingrediente: azúcar de caña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin refinar y sin blanquear: conserva su color oscuro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor intenso con notas tostadas y aroma natural a caramelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDulzor con más cuerpo que el azúcar blanco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe disuelve bien en caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuy apreciada en la repostería y en la cocina tradicional latinoamericana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cuál elegir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa bolsa de 500 g va bien para probarla o para uso ocasional; la de 1 kg, si endulzas a diario o haces repostería a menudo. Combina muy bien con el \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/cacao-en-polvo-250g\"\u003eCacao Puro en Polvo Ecológico\u003c\/a\u003e para un chocolate a la taza y con la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/canela-en-polvo-bio-200-la-gloria-mediterranea\"\u003eCanela de Ceilán Ecológica\u003c\/a\u003e en postres. Más en la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/collections\/reposteria-y-endulzantes\"\u003ecolección de repostería y endulzantes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePara saber más\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/panela-vs-azucar-moreno\"\u003ePanela: qué es y en qué se diferencia del azúcar moreno\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/panela-colombiana-como-se-elabora\"\u003eLa panela colombiana: cómo se elabora\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNo es adecuado si…\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNecesitas limitar el consumo de azúcares: es azúcar de caña, con 77 g de azúcares por 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué se usa?\u003c\/strong\u003e Para endulzar postres y repostería casera, bebidas calientes y frías, chocolates y preparaciones tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia del azúcar blanco?\u003c\/strong\u003e La panela no se refina ni se blanquea, por eso tiene color oscuro, sabor intenso y aroma a caramelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es apta para veganos?\u003c\/strong\u003e Sí, es apta para dietas veganas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformación nutricional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales medios por 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValor energético\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e366 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrasas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e– de las cuales saturadas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHidratos de carbono\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e– de los cuales azúcares\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e77 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteínas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSal\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSodio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotasio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e283 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Azúcar de caña (100 %)*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(*) Procedente de agricultura ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eModo de empleo y conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilizar al gusto para endulzar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePostres y repostería casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas calientes y frías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolates y preparaciones tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco. Mantener el envase bien cerrado tras cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAdvertencias\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantener fuera del alcance de los niños.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué comprarlo en InZoe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Producto original de distribuidor autorizado · ✔ Envío en 24\/48 h desde Murcia · ✔ Te ayudamos por WhatsApp a elegir formato\u003c\/p\u003e","brand":"LA GLORIA MEDITERRÁNEA","offers":[{"title":"500g","offer_id":58264304583043,"sku":"1061","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":62706150113667,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8940\/0451\/files\/panela-ecologica-sin-refinar-colombiana-la-gloria-mediterranea-bolsa-frontal.jpg?v=1787620618"},{"product_id":"gelatina-bovina-en-polvo-1kg-sin-sabor-200-bloom","title":"Eco Pills Gelatina Bovina en Polvo 200 Bloom Sin Sabor","description":"\u003cp\u003eGelatina en polvo sin sabor, de origen bovino y 200 Bloom, en bolsa de 1 kg con cierre zip. Para quien hace repostería, gelatinas caseras, flanes o panna cotta, y también para batidos, caldos o sopas, sin alterar el sabor de la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos clave\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBovino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoder gelificante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200 Bloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCantidad de uso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e30-40 g por litro de líquido (15-20 g por cada 500 ml)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnvase\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBolsa de 1 kg con cierre hermético tipo zip\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRendimiento aproximado de la bolsa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEntre 25 y 33 litros de preparación (a 30-40 g por litro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % gelatina, sin sabor: no cambia el perfil de tus preparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 Bloom: buen poder gelificante y textura estable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe disuelve en frío o en caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersátil en recetas dulces y saladas: repostería, gelatinas caseras, flanes, panna cotta, tartas frías, batidos, smoothies, infusiones, caldos y sopas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsa con cierre zip que ayuda a proteger el producto de la humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cuál elegir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsta gelatina bovina 200 Bloom:\u003c\/strong\u003e gelificación firme y estable para el día a día en repostería y cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-en-polvo-1-kg-sin-sabor-220-bloom-100-pura-alta-en-proteinas-facil-de-disolver-ideal-para-reposteria-postres-batidos-caldos-y-sopas-1kg\"\u003eEco Pills Gelatina en Polvo 220 Bloom\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-en-polvo-220-bloom-naturcuore\"\u003eNaturcuore Gelatina en Polvo 220 Bloom\u003c\/a\u003e: grado Bloom más alto, para cuajados más firmes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuedes ver todas en la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/collections\/gelatina-en-polvo\"\u003ecolección de gelatina en polvo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePara saber más\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/recetas-con-gelatina\"\u003eRecetario completo: todas nuestras recetas con gelatina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-sin-sabor-o-colageno-que-diferencia-hay-de-verdad-y-cual-te-conviene\"\u003eGelatina sin sabor o colágeno: qué diferencia hay de verdad\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas: \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-de-fresa-con-fruta-natural-sin-azucar\"\u003egelatina de fresa con fruta natural\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-frutos-rojos-agua-de-jamaica\"\u003egelatina de frutos rojos y agua de Jamaica\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-tropical-mango-maracuya-sin-azucar\"\u003egelatina tropical de mango y maracuyá\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gomitas-de-gelatina-con-proteina\"\u003egomitas de gelatina\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/paletas-heladas-de-gelatina-con-fruta\"\u003epaletas heladas de gelatina con fruta\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/snacks-altos-en-proteina-con-gelatina\"\u003esnacks con gelatina\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNo es adecuado si…\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSigues una dieta vegetariana o vegana: es gelatina de origen bovino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánta gelatina uso?\u003c\/strong\u003e Entre 30 y 40 g por litro de agua fría o caliente (15-20 g por cada 500 ml).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se disuelve mejor?\u003c\/strong\u003e Hidrátala en agua fría durante treinta minutos y después disuélvela en agua tibia o en otro líquido. No la consumas en seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Para cuánto da la bolsa de 1 kg?\u003c\/strong\u003e A 30-40 g por litro, da para unos 25-33 litros de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia de la gelatina 220 Bloom?\u003c\/strong\u003e Esta es bovina y de 200 Bloom; las de 220 Bloom tienen un grado Bloom más alto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 100 % gelatina, de origen bovino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eModo de empleo y conservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisolver 30-40 g por litro de agua fría o caliente (15-20 g por cada 500 ml). También en batidos, postres, etc. Para su mejor disolución, hidratar la gelatina en agua fría durante treinta minutos y luego disolver en agua tibia o en otro líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvase hermético con cierre tipo zip, diseñado para conservar la frescura y proteger el producto de la humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAdvertencias\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo consumir en seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué comprarlo en InZoe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Producto original de distribuidor autorizado · ✔ Envío en 24\/48 h desde Murcia · ✔ Te ayudamos por WhatsApp a elegir formato\u003c\/p\u003e","brand":"Eco Pills","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":58275740090755,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":58275740123523,"sku":null,"price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8940\/0451\/files\/gelatina-bovina-en-polvo-200-bloom-eco-pills-foto-1.jpg?v=1787620805"},{"product_id":"gelatina-en-polvo-220-bloom-naturcuore","title":"Naturcuore Gelatina en Polvo 220 Bloom","description":"\u003cp\u003eGelatina en polvo 220 Bloom de Naturcuore, 100 % pura y de sabor neutro. Para repostería, postres, mousses, gominolas caseras o preparaciones saladas, tanto en casa como en pequeños negocios de alimentación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatos clave\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoder gelificante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 Bloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormatos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg y 2 kg, en bolsa con cierre zip\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProporción de hidratación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 parte de gelatina por 5-6 partes de agua fría (aprox.)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % gelatina en polvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eApto para\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDietas sin lactosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % pura gelatina:\u003c\/strong\u003e sin almidón, sin conservantes, sin azúcares añadidos ni rellenos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor neutro:\u003c\/strong\u003e no altera el gusto de tus recetas, dulces o saladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e220 Bloom:\u003c\/strong\u003e poder gelificante pensado para repostería y cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSin lactosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBolsa con cierre zip\u003c\/strong\u003e para conservarla tras cada uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e¿Cuál elegir?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl valor Bloom indica la fuerza de gelificación: cuanto más alto, más firme queda el gel. Además de esta, tienes la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-en-polvo-1-kg-sin-sabor-220-bloom-100-pura-alta-en-proteinas-facil-de-disolver-ideal-para-reposteria-postres-batidos-caldos-y-sopas-1kg\"\u003eGelatina en Polvo 220 Bloom Sin Sabor de Eco Pills\u003c\/a\u003e (mismo Bloom) y la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/products\/gelatina-bovina-en-polvo-1kg-sin-sabor-200-bloom\"\u003eGelatina Bovina en Polvo 200 Bloom de Eco Pills\u003c\/a\u003e, para un gel algo más suave. Todas en la \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/collections\/gelatina-en-polvo\"\u003ecolección de gelatina en polvo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePara saber más\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/recetas-con-gelatina\"\u003eRecetario completo: todas nuestras recetas con gelatina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-sin-sabor-o-colageno-que-diferencia-hay-de-verdad-y-cual-te-conviene\"\u003eGelatina sin sabor o colágeno: qué diferencia hay\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas: \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gelatina-de-fresa-con-fruta-natural-sin-azucar\"\u003egelatina de fresa sin azúcar\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/gomitas-de-gelatina-con-proteina\"\u003egomitas de gelatina con proteína\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/inzoe.es\/blogs\/news\/paletas-heladas-de-gelatina-con-fruta\"\u003epaletas heladas de gelatina con fruta\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eNo es adecuado si…\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBuscas un producto apto para veganos o vegetarianos: la descripción no lo indica; consulta el origen de la gelatina en el envase.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se usa?\u003c\/strong\u003e Hidrátala en agua fría (1 parte de gelatina por 5-6 de agua) unos minutos, disuélvela a fuego suave o al baño maría sin que hierva, incorpórala a tu receta y deja cuajar en la nevera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cambia el sabor de las recetas?\u003c\/strong\u003e No, tiene un sabor neutro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué diferencia hay entre 220 y 200 Bloom?\u003c\/strong\u003e Ambas gelifican; la de 220 Bloom da un gel algo más firme que la de 200 Bloom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Tiene lactosa?\u003c\/strong\u003e No, es un producto sin lactosa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredientes y alérgenos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 100% Gelatina en polvo (220 Bloom).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Producto sin lactosa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eModo de empleo y conservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHidratar la gelatina en agua fría (proporción aproximada de 1 parte de gelatina por 5-6 partes de agua) durante unos minutos hasta que absorba el líquido. Disolver a fuego suave o al baño maría, sin llegar a hervir. Incorporar a postres, mousses, flanes, gominolas caseras o preparaciones saladas en gelatina. Dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y la humedad. Cerrar bien el envase después de cada uso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAdvertencias\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMantener fuera del alcance de los niños.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta información está sujeta a cambios. Consulte el envase del producto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué comprarlo en InZoe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e✔ Producto original de distribuidor autorizado · ✔ Envío en 24\/48 h desde Murcia · ✔ Te ayudamos por WhatsApp a elegir formato\u003c\/p\u003e","brand":"Naturcuore","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":62620874178947,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":62621502931331,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8940\/0451\/files\/gelatina-en-polvo-220-bloom-naturcuore-1kg_1bb6336c-4e31-41a1-9b83-9ebf8fe32167.jpg?v=1789478389"}],"url":"https:\/\/inzoe.es\/collections\/reposteria-y-endulzantes.oembed","provider":"InZoe","version":"1.0","type":"link"}